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2010年9月16日 (木)

スペイン情報:世界一のレストラン「エル・ブジ」のファーストフード店!?

Enbar
日本でもずいぶん有名になったあの≪エル・ブジ≫のファーストフード店がマドリードにあるなんて知っていましたか。

・・・今では、レストラン≪エル・ブジ≫のシェフ、フェラン アドリア氏を世界で一番有名なシェフと言っても過言でないような雰囲気があります。しかしスペインでは世界が騒ぐようになってからやっと彼の事を認識したような感があります。
実際、数年前に日本の友達から彼の名を聞くまで、私はフェラン アドリアも≪エル・ブジ≫の事も聞いた事がありませんでした。(中略)
≪エル・ブジ≫、何時かは訪れてみたい場所ですが予約を取るのが大変難しいです。だから今回は≪エル・ブジ≫ の代わりにアドリア氏がマドリッドで展開するファーストフードのお店を紹介したいと思います。・・・

続きは、「最高峰レストラン「エル・ブジ」がファーストフード!?」(考えるパン)をご覧ください。

瓜谷(http://twitter.com/urinozo

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